Started 13 June 2016
0 Likes
0 Comments
Zeytinlerin Toplanma Aşaması
Bölgemizin en kaliteli zeytinleri çiftçilerimiz tarafından elle toplanır.
Read more
Started 13 June 2016
0 Likes
0 Comments
Soğuk Sıkım
Yoğurulan hamur olgunlaşınca sıkım aşaması için dekantöre gönderilir. Su takviyesi yapılmadan DMF teknolojisi ile ayrıştırılan zeytinyağı…
Read more
Started 13 June 2016
0 Likes
0 Comments
Ürün Tercihi
En kaliteli mahsuller çiftçiler tarafından toplansa da en tazelerini seçmek bizim görevimiz. Bölgedeki tecrübeli eksper kadromuz ile en taze…
Read more
Started 13 June 2016
0 Likes
0 Comments
Son Kontrol
Tesisimizde üretim aşamasında sırasını bekleyen mahsuller son kez ürün sorumluları tarafından kontrolden geçirilir ve üretime alınır.
Read more
Started 13 June 2016
0 Likes
0 Comments
Önemli Aşama! Temiz Su
Tüm ürünler temiz su ile iki kez yıkanır. Bu aşamanın asıl amacı mahsullerin arasında bulunabilecek gözle görülemeyen yabancı maddeleri temizlemek…
Read more
Started 13 June 2016
0 Likes
0 Comments
Lezzetin Püf Noktası; Yoğrulma
Paslanmaz çelikten çekiçlerle kırılan zeytinler hamur haline gelir. 27 dereceyi aşmayan gözlerde olgunlaşıncaya kadar yoğurulur. Bu ısı seviyesi…
Read more